JAPANEASY: Klassieke en moderne Japanse recepten om thuis te bereiden
Veel mensen schrikken terug voor het idee om thuis Japanse gerechten te bereiden. Maar in JapanEasy laat Tim Anderson zien dat veel Japanse recepten helemaal geen speciale ingrediënten vereisen en in feite met producten uit de lokale supermarkt kunnen worden bereid. Er zijn voor het hele boek slechts zeven essentiële ingrediënten nodig: sojasaus, mirin, rijstazijn, dashi, sake, miso en rijst. Je hebt ook geen speciale uitrusting nodig. Geen sushirolmat? Geen probleem – gebruik gewoon vershoudfolie en een theedoek!
JapanEasy is bedoeld als inleiding tot de wereld van de Japanse keuken via enkele van de meest toegankelijke (maar authentieke) gerechten. Ben je op zoek naar leuke, eenvoudige, relatief snelle en toch heerlijke Japanse gerechten die je ook echt regelmatig kunt maken – dan ben je hier aan het juiste adres.
Publicatiedatum: maart 2014
Binding: Hardcover
Inhoud: 154 pagina's
Formaat: 25,5 x 19,8 cm
Taal: Engels
ISBN 9781784881146
products.product.pickup_availability.unavailable
Niet zeker of het iets voor jou is?
Bij Paradis kiezen we elk item dat we in ons assortiment hebben met zorg — maar we weten dat het ontdekken van iets nieuws soms als een sprong in het diepe kan voelen. Blader met vertrouwen: als je vragen hebt over een product, meer wilt weten over een kunstenaar of uitgever, of gewoon hulp nodig hebt bij het kiezen, staan we voor je klaar. En als iets niet is wat je had verwacht, lossen we het op.