China - Het kookboek
China The Cookbook biedt een schitterend inzicht in de geschiedenis van de Chinese keuken. Ik zal het als een kostbaarheid in mijn collectie bewaren en het zal ongetwijfeld nog vele jaren als waardevolle referentie worden gebruikt.' – Ken Hom OBE, chef, auteur en internationale omroeper
De ultieme kookboekbijbel van de populairste en oudste keuken ter wereld
Nu verkrijgbaar met een nieuwe, weelderige rode omslag met vergulde randen. China: The Cookbook bevat meer dan 650 recepten voor heerlijke en authentieke Chinese gerechten voor thuis, zorgvuldig verzameld door twee van de bestverkopende kookboekenauteurs van het land.
Van populaire klassiekers zoals zoetzure ribbetjes en dim sum tot minder bekende regionale specialiteiten, waaronder Fujiaanse nasi en Jiangsu-stijl dronken kip: dit gezaghebbende boek toont de culinaire diversiteit van de rijkste en oudste keukens ter wereld met recepten uit de acht grote en twaalf kleinere regio's, evenals een selectie van recepten van sterrenchefs uit de hele wereld.
products.product.pickup_availability.unavailable
Niet zeker of het iets voor jou is?
Bij Paradis kiezen we elk item dat we in ons assortiment hebben met zorg — maar we weten dat het ontdekken van iets nieuws soms als een sprong in het diepe kan voelen. Blader met vertrouwen: als je vragen hebt over een product, meer wilt weten over een kunstenaar of uitgever, of gewoon hulp nodig hebt bij het kiezen, staan we voor je klaar. En als iets niet is wat je had verwacht, lossen we het op.