Japon : Le livre de cuisine

€49,00

La collection de recettes de cuisine familiale définitive issue de l'une des cultures culinaires les plus respectées et les plus aimées : le Japon. The Cookbook contient plus de 400 somptueuses recettes de l'auteure culinaire reconnue Nancy Singleton Hachisu. Les traditions emblématiques et régionales du Japon sont organisées par plat et contiennent des notes perspicaces accompagnant les recettes. Les mets - soupes, nouilles, riz, conserves, plats mijotés, douceurs et légumes - sont simples et élégants.

Reliure : relié
Contenu : ‎464 pages
Format : 19,5 x 4,1 x 28
Langue : anglais

ISBN : 9780714874746

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