Supérette
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Explorez le cœur du quotidien japonais à travers ses emblématiques supérettes !
Pour tout visiteur au Japon, il devient immédiatement évident à quel point la supérette (ou « konbini ») est centrale dans la vie de tous les jours. Différentes de notre conception des supérettes aux États-Unis, les trois grandes chaînes japonaises – 7-Eleven, FamilyMart, Lawson – sont le cœur battant du pays.
Les locaux passent au konbini plusieurs fois par jour pour des articles ménagers, des parapluies (lors des tempêtes estivales), des mangas et, bien sûr, de la nourriture — sous toutes ses formes. Des collations instantanées, des onigiris, des bentos pour le déjeuner, de l'oden fumant, aux parts de cheesecake les plus moelleuses et aux nouilles instantanées.
Ce livre célèbre ces produits parfois étranges, toujours délicieux, à travers des recettes et des anecdotes, tout en explorant l'histoire de cette icône culturelle singulièrement japonaise.
Pour tout visiteur au Japon, il devient immédiatement évident à quel point la supérette (ou « konbini ») est centrale dans la vie de tous les jours. Différentes de notre conception des supérettes aux États-Unis, les trois grandes chaînes japonaises – 7-Eleven, FamilyMart, Lawson – sont le cœur battant du pays.
Les locaux passent au konbini plusieurs fois par jour pour des articles ménagers, des parapluies (lors des tempêtes estivales), des mangas et, bien sûr, de la nourriture — sous toutes ses formes. Des collations instantanées, des onigiris, des bentos pour le déjeuner, de l'oden fumant, aux parts de cheesecake les plus moelleuses et aux nouilles instantanées.
Ce livre célèbre ces produits parfois étranges, toujours délicieux, à travers des recettes et des anecdotes, tout en explorant l'histoire de cette icône culturelle singulièrement japonaise.
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