JAPANEASY : Recettes japonaises classiques et modernes à cuisiner chez soi
Beaucoup de gens sont intimidés à l'idée de cuisiner japonais chez eux. Mais dans JapanEasy, Tim Anderson révèle que de nombreuses recettes japonaises ne nécessitent aucun ingrédient spécialisé et peuvent, en fait, être préparées avec des produits trouvés dans votre supermarché local. En réalité, seuls sept ingrédients essentiels sont nécessaires pour tout le livre : sauce soja, mirin, vinaigre de riz, dashi, saké, miso et riz. Vous n'avez pas besoin d'équipement spécial non plus. Pas de natte à sushi ? Aucun problème – utilisez simplement du film étirable et un torchon !
JapanEasy est conçu pour être une introduction au monde de la cuisine japonaise à travers certains de ses plats les plus accessibles (mais authentiques). Si vous cherchez des plats japonais amusants, simples, relativement rapides et pourtant délicieux que vous pouvez réellement préparer au quotidien, votre recherche s'arrête ici.
Date de publication : Mars 2014
Reliure : Relié
Contenu : 154 pages
Format : 25,5 x 19,8 cm
Langue : Anglais
ISBN 9781784881146
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