Pour l'amour des citrons
€37,00
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Une collection vibrante de recettes d'inspiration italienne, sucrées et salées, centrées sur le citron pour célébrer cet agrume des plus polyvalents.
« For the Love of Lemons est un plaisir à lire et à cuisiner. » - Stanley Tucci
« C'est un livre à garder sur votre table de chevet pour vous rappeler le zeste de la vie lors des jours ternes, ou dans votre cuisine pour une inspiration citronnée tout au long de l'année. » - Bee Wilson
Doux, acide, vif et amer, le citron apporte de la couleur, du peps et de la joie même durant les jours les plus sombres.
Des salades estivales croquantes aux plats de pâtes délicieusement réalisables en passant par d'indulgents plaisirs sucrés, For the Love of Lemons célèbre la polyvalence de cet agrume tant apprécié. Tissant harmonieusement histoire, anecdotes et récits, ainsi que des façons d'utiliser le citron hors de la cuisine, l'auteure à succès Letitia Clark plonge dans l'univers enchanteur du citron avec une collection vibrante de recettes d'inspiration italienne qui comprend des plats tels que la burrata citronnée aux légumes de printemps et pesto de pistaches, la carbonara crémeuse au citron et au mascarpone, le poulet au citron, au safran et aux artichauts, ainsi que le tiramisu au citron.
Agrémenté de magnifiques photographies prises sur le vif, l'ouvrage met en valeur l'inégalable capacité du citron à apporter fraîcheur et piquant à votre cuisine.
« C'est un livre à garder sur votre table de chevet pour vous rappeler le zeste de la vie lors des jours ternes, ou dans votre cuisine pour une inspiration citronnée tout au long de l'année. » - Bee Wilson
Doux, acide, vif et amer, le citron apporte de la couleur, du peps et de la joie même durant les jours les plus sombres.
Des salades estivales croquantes aux plats de pâtes délicieusement réalisables en passant par d'indulgents plaisirs sucrés, For the Love of Lemons célèbre la polyvalence de cet agrume tant apprécié. Tissant harmonieusement histoire, anecdotes et récits, ainsi que des façons d'utiliser le citron hors de la cuisine, l'auteure à succès Letitia Clark plonge dans l'univers enchanteur du citron avec une collection vibrante de recettes d'inspiration italienne qui comprend des plats tels que la burrata citronnée aux légumes de printemps et pesto de pistaches, la carbonara crémeuse au citron et au mascarpone, le poulet au citron, au safran et aux artichauts, ainsi que le tiramisu au citron.
Agrémenté de magnifiques photographies prises sur le vif, l'ouvrage met en valeur l'inégalable capacité du citron à apporter fraîcheur et piquant à votre cuisine.
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