Des temps plus heureux, plus stupides : les années de Provincetown d'Anthony Bourdain

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« J'ai appris toutes les leçons importantes, toutes les leçons les plus importantes de ma vie, en tant que plongeur. »

Anthony Bourdain est arrivé à Provincetown dans les années 1970 avec de grandes idées de devenir écrivain et aucune expérience en cuisine. Puis il a commencé à faire la plonge et a rapidement rejoint « l'élite pirate » — ces cuisiniers, artistes et fêtards qui définissaient le mode de vie sans limites des étés à P-town. *Happier, Stupider Times* est un voyage ensoleillé vers le lieu et l'époque qui ont façonné les années formatrices de Bourdain, des pêcheurs du port aux traditions culinaires et à la vie nocturne aventureuse.

Incluant :

  • Des cartes, des menus et des documents éphémères rarement vus provenant d'établissements emblématiques de Provincetown
  • Des recettes originales de plats locaux comme la soupe au chou frisé portugaise et les « clam bakes » de Cape Cod
  • Des œuvres d'art et des photographies réalisées par les artistes qui y vivaient
  • Ainsi que des images inédites de Bourdain et de son équipe

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